חורף
חורף במדבר - שילוב של שמיים בהירים, שמש, ימים ספורים של גשם ובהתמזל מזלנו פעם בכמה שנים גם שלג.
בנגב אנו מכירים גשם בכמה צורות. גשם חלש יחסית, הנמשך מספר שעות, והוא משקה את הקרקע המדברית הצחיחה.
גשם חזק כאשר בזמן קצר נאטמת אדמת המדבר ואינה מחלחלת עוד - או אז הופכים נחילי המים לשיטפון.
בנחלים הקטנים הזרימה חלשה ואינה מסוכנת אך בנחלים הגדולים כמות המים הזורמת גדולה, מהירותם עצומה ומהווה סכנה גדולה.
החווה בנויה בערוץ נחל קטן והשיטפונות כאן לא גדולים אינם פוגעים בגפנים או מסכנים אותנו.